Блю Шевр - голландский козий сыр с плесенью

  • Уточнить цену
  • Наличие:Есть в наличии

Блю Шевр - голландский козий сыр с плесеньюКак правило, сыры с плесенью, обладают довольно острым и солоноватым вкусом. Такой специфический вкус формируется благодаря присутствию в сырной массе благородной голубой плесневой культуры. Примечательно, что рост плесневой культуры не останавливается, и н..

Блю Шевр - голландский козий сыр с плесенью

Как правило, сыры с плесенью, обладают довольно острым и солоноватым вкусом. Такой специфический вкус формируется благодаря присутствию в сырной массе благородной голубой плесневой культуры. Примечательно, что рост плесневой культуры не останавливается, и нежный вкус молодого «Блю Шевр» будет значительно отличаться от вкуса зрелого, приобретя достаточную долю резкости. Созревание такого сыра с плесенью занимает несколько недель.

Особый вкус «Блю Шевр» полюбился гурманам в разных странах мира – многие из них уже не мыслят сырную тарелку без этого деликатеса.